Thermomètre à sucre Réaumur Boulangerie : PC-LAC Dim : selon

: PC-LAC                           Dim : selon plan            Longueur de 5 m

Moule en silicone pratique

les sangles de tension

: 3850x665 mm

Rotor Gastronom GK900 – spécialement développé pour la cuisine professionnelle

Thermomètre à sucre Réaumur Boulangerie : PC-LAC Dim : selonRef. : GW 7415 Pour la cuisson du sucre avec lchelle de Raumur. Celle ci se dfini partir de la dilatation apparente de l'alcool et en calibrant un intervalle de rfrence entre le point de conglation de l'eau (valeur : zro) et le point d'bullition de l'eau (valeur 80). Graduation de +72 +160R avec rempli dun liquide rouge. Variantes disponibles: Ref. : GW 7416 Modle sans grille de protection Ref. : GW 7415 Modle avec grille de protection